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不要小看五块钱一堆的小萝卜,和青蒜是最佳搭配,红烧比肉还香

2021-10-04 20:57上一篇:甜糯艾糍的做法_甜糯艾糍怎么做_黑猫警长kitchen的菜谱 |下一篇:没有了

本文摘要:随着深秋来临,天气是一天凉过一天,马上又要到被窝都不想出的季节了,想想都以为毛骨悚然。于是,现在许多人做的喜闻乐见的一件事就是不停的吃吃吃啊,酱肘子,卤猪蹄,涮羊肉,炖牛肉,越冷食欲越好是一方面,也正好为囤积脂肪御寒找个完美的捏词。 谁都知道大鱼大肉好吃且过瘾,可是吃多了究竟肠胃消化不了,再爱吃的工具吃多了也腻。这时候就需要多吃蔬菜清胃保康健了,蔬菜是人体必不行少的维生素和矿物质的泉源,可对于北方人来说,清炒的种种蔬菜真的让人提不起吃的兴趣。

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随着深秋来临,天气是一天凉过一天,马上又要到被窝都不想出的季节了,想想都以为毛骨悚然。于是,现在许多人做的喜闻乐见的一件事就是不停的吃吃吃啊,酱肘子,卤猪蹄,涮羊肉,炖牛肉,越冷食欲越好是一方面,也正好为囤积脂肪御寒找个完美的捏词。

谁都知道大鱼大肉好吃且过瘾,可是吃多了究竟肠胃消化不了,再爱吃的工具吃多了也腻。这时候就需要多吃蔬菜清胃保康健了,蔬菜是人体必不行少的维生素和矿物质的泉源,可对于北方人来说,清炒的种种蔬菜真的让人提不起吃的兴趣。

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每逢家里没肉的时候,只要家里烧了小萝卜,就会以为比有肉菜还让人有食欲,一道普普通通的北京人家从小吃到大的家常菜,承载了不少关于家的味道的情怀呢。所以直到现在依然是最喜欢的素菜之一。要说做法和食材嘛,那真是简朴的不能再简朴了。关于煮饭做菜,家家都有自己的方式方法,我家是这么做的。

【青蒜烧小红萝卜】食材:小红萝卜一斤多点(炒太多就欠好吃了,太少不够吃哇)、青蒜3-4根、葱姜、淀粉、生抽、老抽、盐、糖做法:1、小红萝卜洗净后切成滚刀块,青蒜切成特小的小段儿,生姜切片,大葱切片。2、热锅凉油,油热以后放入切好的小红萝卜煸炒。3、煸炒一会看到小红萝卜微微变色了,就把小萝卜把旁边扒拉扒拉,中间挖出一个空,把姜片和蒜片放进去继续翻炒。(这是比力偷懒的做法,自己家做饭能简化就简化了,可是并不影响味道哇。

)4、调制芡汁:把适量的水,生抽,糖和青蒜碎及小葱碎混淆在一起,搅拌匀称。5、把切好的部门青蒜放到锅中和小红萝卜一起翻炒,放适量盐,再放入少量的老抽上色调味。

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6、把调制好的芡汁儿倒入锅中,翻炒匀称,最后再撒上一点青蒜末就可以出锅啦。一道超简朴同时又超鲜味的青蒜烧小萝卜就做好啦,比其他的清炒种种蔬菜都入味而且下饭,咸中带着微微的甜,又不会甜的发腻。而且一个菜的成本还超自制,北京的小红萝卜5块钱一堆儿,或许2.5斤,青蒜是5块钱一小把,炒个菜也就5元就够了,真可谓经济实惠还鲜味呢。你喜欢小红萝卜的哪种做法呢?接待来分享,让大家都有好工具可以吃。

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